Запомните это название: в хлебцах этого производителя нашли кишечную палочку

Роскачеством был проведён анализ состава ржаных хлебцев двадцати торговых марок. Продукт оценивался по 453 параметрам, пишет РИА Новости.

Токсичные вещества, такие как свинец, мышьяк, кадмий, ртуть в хлебцах не были найдены. Но в продуктах торговой марки «Невская мельница» были выявлены бактерии группы кишечной палочки.

Отмечается, что бактерии могут проникать в изделие изначально, но при грамотной термической обработке они уничтожаются.



Обнаружение бактерий в продукции может говорить о возможном заражении готовых хлебцев после производства в ходе перевозки, упаковки, контакта с оборудованием, руками работников, что недопустимо. По другим критериям серьёзных нареканий к продукции этой фирмы не было.

Кишечная палочка часто провоцирует заболевания мочеполовых органов: циститы, пиелонефриты, простатиты. Иногда бактерия становится причиной менингита, сепсиса и пневмонии. Но больше всего от неё страдает ЖКТ.

Ранее мы перечислили самые бесполезные анализы, которые нам назначают.