Одно из самых любимых домашних блюд Филиппа Киркорова — «Шопский» салат (шопы — этническая группа в Болгарии). Если певцу удается пообедать или поужинать дома, это блюдо непременно появится на его столе.
Салат вкусный и полезный, чем-то напоминает любимый многими «Греческий». Отличие в том, что сыр не режется кубиками, а трется на терке.
На 2 порции салата потребуются следующие продукты:
- Томаты — 100 г;
- огурцы — 200 г;
- сладкий — 100 г;
- лук — 1 головка;
- брынза — 70 г;
- масло оливковое — 30 г;
- сок лимона — 2 ст. л.
- цедра лимона — 5 г;
- соль и перец — по вкусу.
Порядок приготовления:
1. Огурцы, томаты и перец режем большими кусочками.
2. Лук нарезаем полукольцами.
3. Сыр трем на самой мелкой терке.
4. Для приготовления заправки смешиваем оливковое масло с цедрой и лимонным соком, а затем все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
5 Складываем овощную нарезку в глубокое блюдо, поливаем соусом, добавляем приправы.
6. Посыпаем тертым сыром порционно на тарелочках.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом оригинальной
намазки из морковки.
Мурманская область
Войти
