От повышенного давления сегодня страдает большое количество людей. По мнению ученого-исследователя, врача-микрохирурга
Руслана Масгутова, одной из причин является чрезмерное употребление соли. Доктор сослался на
исследование итальянских ученых, проведенное в 2019 году.
По словам Масгутова, пищевая соль — это NaCl. При чрезмерном количестве натрия в организме происходит задержка жидкости, повышается нагрузка на сосуды и ухудшается синтез коллагена, эластичность тканей, в том числе — стенок сосудов.
Соль жизненно необходима организму и участвует во многих процессах. Полностью отказываться от нее нельзя, однако она нужна в ограниченном количестве. ВОЗ рекомендует потреблять до 2 граммов натрия в сутки, что эквивалентно 4−4,5 граммов пищевой соли. Врач отмечает, что в этом есть подвох — практически любой готовый продукт из магазина уже содержит соль в составе, даже сладости.
Масгутов рекомендует выбирать продукты с низким содержанием натрия (это указано на маркировке продуктов). Упор лучше сделать на специи, поскольку пряности добавляют вкуса в блюда, даже если они недосолены.
«Я очень редко солю еду, но заметил интересный факт: после интенсивных тренировок или хорошей бани еда на вкус становится пресной, в таких случаях не могу себе отказать в соли», — делится опытом врач.
Статья носит информационный характер. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
сообщали, как снизить даже очень высокое давление при помощи массажа головы и плеч.
Мурманская область
Войти
