Отвариваю картошку и беру сыр: готовлю быстрые лепёшки на завтрак — домашние просят только их

Эти лепёшки получаются очень вкусными, хрустящими и сытными. Они станут любимым завтраком семьи. Готовятся быстро и из доступных продуктов.

Ингредиенты:

Картофель — 3шт;

яйца — 2 шт;

сыр — 100 г;

мука — 150 г;

сливочное масло — 50 г;

соль, перец, зелень по вкусу;

растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Очищенную картошку отварите в воде с добавлением соли.

2. Сделайте из картофеля пюре, добавив сливочное масло.

3. Добавьте соль, перец, зелень по вкусу.

4. Разбейте в пюре яйца, положите сыр, хорошо перемешайте.

5. Добавьте в массу просеянную муку, замесите мягкое тесто.

6. Разделите тесто на несколько частей, каждую из которых раскатайте в лепёшку.

7. Жарьте их на сковороде с двух сторон до готовности, добавив растительное масло.

Ранее мы поделились рецептом вкуснейшего салата с сайрой.