Мультиварка

минька
Меня это и остановило - что сначала отдельно обжарить надо.
Я вот тоже только 1 февраля обзавелась (НАКОНЕЦ-ТО!!!) нормальной плитой - вчера под влиянием форумов о мультиварках попробовала в духовке фруктовый плов сделать - хе :) Мне мультиварка нафиг не нужна :):):)

фруктовый плов сделать

так-так...это что за чудо кулинарии?)))

Пoльka
Как и обычный, только вместо мяса - яблоки, изюм, чернослив.

Пoльka
Рис насыпаете в кастрУльку, туда много кураги и изюма (лучше светлый), масло (я растительное наливаю, но в оригинальном рецепте - сливочное) - мноооого. Соль, чуть-чуть сахара, воду (если хотите помягче - лучше воды не 1 : 2, а 1 : 3) и всё. В духовку на 150 С на полчаса в режиме "конвекция + нижний уровень".

Хм, сколь людей - столько мнений.
Я курагу не люблю, беру яблоки, и изюм мне нравится темный - он еще оттенок плову придает.
Масло - сливочное. Кладу первоначально немного, потом все по вкусу добавляют. Соль вообще не кладу, а сахару - если яблоки кислые - то много
:)

минька
Мы с родителями ездили давноооо в Узбекистан (еще в бСССР) - оттуда мама рецепт и привезла. Может у Вас из других источников?

Lilloo
Задумалась про источник - по-иоему, со школы еще - то ли на уроках труда, то ли кто из девчонок подсказал. Сколько лет живу - столько фруктовый плов делаю :lol:

минька
Вернемся к нашим "баранам" - вот я и думаю - а стоит ли тратить почти 7 тысяч рублей при имеющейся хорошей плите? 7000 - это больше 5000 кВатт. Специально посчитала - почти 3 года смогу готовить КАЖДЫЙ день в духовке за эти деньги. Жаба задушила.

Lilloo
А зачем к ним возвращаться? Вроде же выше ясно было написано, что

Мне мультиварка нафиг не нужна

. :wink:
Я должна отговорить или еще привести доводу в пользу нужности? :)
Наверно, нет - не нужна. У нас то она выполняет еще роль пароварки - а у Вас это есть.

минька
Да я всё еще думаю - нужная ли вещь? Может в подарок кому сгодится? Вопчем спрашиваю плюсы-минусы. На спец. форумах очень много ей хвалебных слов, минусов почти не рассказывают.

Себе точно покупать сейчас не стану.

Итак, продолжу :)
Вчера утром закинула в чудо-кастрюлю задубевший от холода в морозилке куриный окорочок, овощи и рис. Залила холодной водой из под крана, включила мультю и ушла на работу. Пришла через 4 часа домой - младшая с папой уже пообедали, старшенькая сидела и ела суп :) Я довольна :):):) Супец получился хороший - бульон чистый-прозрачный, нежирный, картошка кубиками и неразваренная, а рис разварился до состояния "никакого" :)
Вечером решила попробовать кашу на утро поставить - положила овсянку "Солнышко" №1, залила водой-молоком, поставила на таймер и забыла :) Утром встала - мультя пропищала, что каша готова. Овсянка сварилась хорошо, , единственный минус - немного хлопьев прилипло ко дну, именно прилипло, а не пригорело. Дети ели, мужу вроде как тоже понравилось.
Осталось еще выпечку, гречку и рис попробовать. На пару варить не думаю, что скоро руки дойдут, т.к. имеется полноценная пароварка.

Lilloo
молодец.сообщайте дальше.мы уже с подругой скооперировались.ждем Ваших рецептов.иподвигов.зреем :wink: :lol: