Кулинарные рецепты

Мурманская область

Общение

Женский форум

Кулинарные рецепты

Angel 18 лет назад, Мурманская область

Вот, открываем новый топик. Девушки, давайте будем поактивнее :wink: А если со своими рецептиками с нами захотят поделиться кулинары из мужской половины человечества, то этому мы тоже будем только рады :D

Добавлено спустя 19 минут 10 секунд:

Пирожные "Французское солнышко"
Ингредиенты

12 половинок консервированных абрикосов (я советую брать свежие абрикосы)
125 г мягкого сливочного масла
125 г сахара
1 щепотка соли
3 яйца
150 г муки
разрыхлитель на кончике ножа
25 г хлопьев из горького шоколада
сахарная пудра

Приготовление блюда:

Подготовить все продукты. Откинуть на сито абрикосы и дать жидкости стечь. Перемешать до образования крема сливочное масло, сахар и соль. Постепенно смешать с яйцами. Перемешать муку и разрыхлитель, просеять сверху и перемесить. Смешать с шоколадными хлопьями. Нагреть духовку до 175 градусов. Смазать жиром 12 формочек для бриошей и посыпать их мукой. Наполнить формочки тестом на 2/3.
Накрыть сверху половинкой абрикоса выпуклой стороной вверх. Слегка прижать и выпекать около 20 минут. Вынуть пирожные из духовки и дать остыть. Вынуть их из формочки и дать полностью остыть на решетке. Посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусно с кофе.. :)

485733

340

Комментировать посты могут только авторизированные пользователи

Войти на сайт

ОБСУЖДЕНИЕ

В игнорлист

Пожаловаться

Hrist 31 марта 2009 в 08:07

вот все гуся мечтаю попробовать реального
то что пробовал то ли не прожаренное то ли дико жирное
говорят еще гречка хорошо жир впитывает. и да - зеленые яблоки.

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

elenay 20 мая 2009 в 16:45

Не помню, в какой теме и кому обещала посмотреть яйцерезку. Видно, с головой совсем плохо - и про яйцерезку забыла, и про то, из какой темы разговор.

В общем, видела яйцерезку в Улыбке радуги, которая около рынка на Бредова. Но качество какое-то сомнительное. В Ремонте были лучше. Но давненько не была в Ремонте, все никак не добраться.

И еще с вопросом: чем можно заменить шпагат? Он нужен для того, чтобы свиную шейку перемотать (будет рулет). Нитки, я думаю, прорежут мясо. Или, может, кто знает, где продается шпагат для кулинарных целей? Или, может, веревки какие кулинарные? :roll:

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Lilloo 20 мая 2009 в 17:21

elenay
Мне :) В теме про всякие придумки кухонно-бытовые

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

elenay 20 мая 2009 в 17:22

elenay
Мне :) В теме про всякие придумки кухонно-бытовые
"Lilloo"

:oops:

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Пoльka 20 мая 2009 в 17:41

И еще с вопросом: чем можно заменить шпагат?

Я веревочкой заматываю такой...вот торты и посылки раньше такой же перевязаны были))

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

elenay 20 мая 2009 в 17:55

Пoльka
а где ты ее берешь?

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Пoльka 20 мая 2009 в 18:28

а где ты ее берешь?

Дома 8)
Пара катушек валяется, незнаю откуда. Думаю, в магазинах-мануфактурах есть такие.
Могу поделиться катушкой, поскольку больше ни на что она у меня не расходуется.

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

elenay 20 мая 2009 в 18:35

Пoльka
мне сегодня надо 8) Я нашла что-то похожее - толстая х/б нитка для вязания крючком, наверное, в бобине.
Полин, в любом случае, спасибо за предложение. Это я в смысле, что мне уже не надо. Просто спасибо. :D

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Пoльka 20 мая 2009 в 18:57

А у меня вона что печется:

Дали рецепт обалденного рыбного пирога:
250мл - кефира;
250 мл - майонеза (я взяла кальве легкий);
1/2 ч.л. соды погасить;
3 яйца;
1 стакан муки.
Это тесто.
НАчинка:
1 банка лосося перемешать с жареным луком. Поперчить чуть посолить.
В форму вылить 2/3 теста, сверху равномерно выложить начинку, залить оставшимся тестом. На средний огонь в духовку до готовности.
Ну на фиг эту талию...

Я делала похожий только с ветчиной, сыром и грибами, а вместо кефира была сметана. Жирновато, конечно, получается, столько майонеза, но вкусно все-равно. Тесто напоминает омлет. Как опробирую - напишу результат.

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

elenay 20 мая 2009 в 19:13

Пoльka
ух ты! класс!

Ответить

В игнорлист

Пожаловаться

Пoльka 20 мая 2009 в 19:36

Как опробирую - напишу результат.

Скусна! ОЧень скусна! Но в следующий раз я соли в тесто добавлю.
Под лососятину клала тоооненько-претоненько нарезанную картошку.
Всем пробовать! Минимум затраченного времени.

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:

Наверное, лучше употреблять под чай с лимоном. Съела кусищее, организму жирновато)

Ответить