Замочите на 3 часа: этот хитрый трюк избавит курицу от химии и сделает ее сочной — гормоны и антибиотики «уйдут» мгновенно

Без курицы сложно представить не только застолье, но и повседневный рацион питания. Кто-то любит жареное мясо с хрустящей корочкой, другие — каждый день готовы есть вареную куриную грудку. Между тем, покупатели часто задаются вопросом: а нет ли в мясе гормонов или других препаратов?

Впрочем, опытные хозяйки знают, что «избавить» курицу от химии можно всего за несколько часов. Приготовить раствор очень просто — продукты для него есть на любой кухне.



Вам понадобится: 3 ст. л. соли, 1 ч.л. лимонной кислоты и 1 л. воды. Просто смешайте все ингредиенты и отправьте курицу в раствор на 3 часа.

После этого просто просушите курицу и промокните ее чистым бумажным полотенцем, чтобы впитать оставшуюся влагу. Такой раствор не только «избавит» курицу от химии, но и сделает мясо сочным и нежным.

Ранее мы рассказали, как приготовить нежное картофельное пюре.