Вместо драников и запеканки: Готовим хрустящие картофельные шарики — нестандартное блюдо покорит любого

Рассказываем, как приготовить картофельные шарики. Это отличная альтернатива драникам и запеканке, гости точно оценят необычное аппетитное блюдо!

Ингредиенты:

• Картофель — 3−4 шт.;
• 1 яйцо;
• мука — 2 ст. ложки;
• соль, перец;
• раст. масло для жарки;
• панировочные сухари.

1. Картошку чистим, варим до состояния готовности, разминаем вилкой (не блендером).
2. Добавляем к полученной массе яйцо, муку, соль и перец, мешаем.
3. Формируем из основы шарики и обваливаем их в панировочных сухарях.
4. Шарики нужно выложить на доску на расстоянии друг от друга и убрать на 3 часа в морозилку.
5. По истечении положенного времени вынимаем и обжариваем в сковороде с предварительно разогретым маслом.

Подаем шарики с соусом, можно посыпать их зеленью. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом сладкого пирога «3 стакана» без муки — готовится за 15 минут.