«Угроза идет из Китая»: на российские прилавки могут попасть искусственные яйца — как распознать подделку

Новости о том, что на прилавки российских магазинов могут попасть искусственные яйца из Китая, стали распространяться в социальных сетях. Россияне опасаются, что вместо натурального продукта купят подделку и рассуждают, как отличить природное от химозного, что называется, не отходя от кассы. Об этом пишет politanalitika.ru.

Больше всего потребителей пугает состав китайской продукции. Ведь от яиц там только внешний вид. Внутри находится масса, состоящая из химических компонентов, не все из которых безобидные. Кальций карбонат, калий карбонат, калий альгинат, кальция хлорид, кислота бензойная, парафин, гипс — это далеко не полный список соединений, который китайцы используют для производства искусственных яиц. Есть предположения, что такие продукты уже продаются в магазинах КНР и даже Европы.



Эксперты рассказали, в чем главное отличие этого типа продукции от натуральных яиц, произведенных курицей. Внешне химозный аналог будет более гладким на ощупь и иметь более круглую форму. Если такое яйцо разбить, то желток и белок смешаются — а это уже должно насторожить. Также сообщается, что оболочка искусственного яйца начнет гореть, если ее поджечь. Вкус и запах таких яиц тоже будет неестественным. Так что съесть по ошибке яйцо, произведенное с помощью химии, практически невозможно.

Ранее шеф-повар раскрыл секрет, как распознать протухшую рыбу.