Опасаясь жирной пищи, люди очень часто заменяют животные масла на растительные. Они оказались не менее опасны, если употреблять их регулярно долгое время.
Результаты исследования американских биологов опубликовал научный журнал Nature.
Учёные в течение полугода наблюдали за тремя группами мышей, которых кормили тремя разными видами растительных масел. В первой группе животные питались кокосовым маслом, во второй — модифицированным соевым масло, в третьей — немодифицированным соевым маслом с высокой жирностью.
В итоге во всех трёх группах обнаружились схожие проблемы. Учёные сделали вывод: длительное постоянное употребление растительного масла может провоцировать рак толстой кишки либо вызывать сильное увеличение объёма патогенной кишечной палочки, провоцировать ожирение. Ещё наблюдались снижение функций мозга, деятельности иммунной системы.
Ранее мы объяснили, чем быстро и действенно снять
пищевое отравление - совет врача.
Мурманская область
Войти
