Развожу 10 грамм желатина в 100 мл воды: Делаю потрясающий десерт с кефиром на скорую руку — вся семья его обожает

Если хочется порадовать семью вкусняшкой, а времени на возню со сложными рецептами не хватает, возьмите на заметку способ приготовления десерта на скорую руку от экспертов Телеграм-канала «ФудЗона».

Вам понадобится:

• 200 мл кефира;
• 100 грамм замороженной клубники (или других ягод);
• 1 чайная ложка сахара;
• 10 грамм желатина;
• 100 мл воды.

Ход приготовления:

Растворяем желатин в воде и отставляем смесь для набухания.

В блендер вливаем кефир, добавляем ягоды и пробиваем до получения однородной массы.



Набухший желатин ставим на огонь и доводим до жидкого состояния.

Вливаем желатиновую массу в кефирную смесь, тщательно перемешиваем и разливаем по формочкам или стаканам.

Отправляем в морозилку на 60 минут.

По прошествии времени украшаем десерт ягодами или посыпками, подаём к столу и наслаждаемся великолепным вкусом. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом рассола для скумбрии «4 ложки».