«На Масленицу повеселись, от души угостись»: особенные блинчики за 10 минут — всё дело в секрете теста

По традиции Масленицу отмечают семь дней и традиционные блины хочется заменить чем-то более оригинальным. Любую хозяйку спасёт этот простой и быстрый рецепт картофельных блинчиков.

Чтобы украсить масленичный стол, вам потребуется:
- 2−3 клубня отваренной картошки;
- 2 куриных яйца;
- 30−60 мл молока;
- 2 столовые ложки муки;
- свежая зелень (по вкусу)
- по 1 щепотке соли и сахарного песка.

Чтобы приготовить тесто, складываем все ингредиенты в чашу блендера и измельчаем до получения однородной массы. Если тесто получается густым, добавляем немного молока и снова перемешиваем.



Выпекаем блинчики на предварительно разогретой с растительным маслом сковороде в течение 2−3 минут с каждой стороны.

Подаём к столу с любимыми несладкими соусами или сметаной и отмечаем Масленицу вкуснейшими картофельными блинчиками. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить тончайшие блинчики.