Голодным никто не останется: Названы продукты-рекордсмены, убивающие аппетит — может вызвать разрыв шаблона

Ученые Сиднейского университета провели исследования и выяснили, что продукты можно делить на «голодные» и «сытые», пишет aif.ru. После первых снова хочется есть, а вторые создают чувство сытости.

Индекс сытости показывает, насколько продукт насыщает организм. Максимальную сытость дарят продукты, богатые клетчаткой, белком, натрием, калием и кальцием. При этом калорийные и жирные продукты часто попадают в категорию «голодной» пищи.



На первом месте продуктов по индексу сытости оказался приготовленный и охлажденный картофель. Его индекс составляет 323%. Секрет заключается в крахмале, который при охлаждении меняется и долго переваривается, обеспечивая долгую сытость. В топ-5 «сытых» продуктов также вошли рыба, овсяная каша, апельсины и яблоки.

Чтобы сделать рацион более сытным, необходимо заменить обычный хлеб на цельнозерновой. Рекомендуется добавить в рацион бобовые, нежирное мясо, субпродукты (печень).

Ранее мы сообщали, какой продукт вернет коже молодость и избавит от бессонницы.