Традиционное белорусское блюдо из тёртого картофеля — драники. Это вкусные полезные оладьи, которые легко готовить. Но натирать много картофеля не всегда удобно, на это уходит много времени.
Из картофеля, измельчённого на терке, можно приготовить быстрый завтрак для всей семьи иным способом. Стоит воспользоваться этим рецептом. Он станет у вас одним из любимых, пригодится всего одна крупная картофелина.
Картошку моем, чистим, натираем крупно, отжимаем и сливаем сок. 2 яйца взбиваем со столовой ложкой соевого соуса, вмешиваем в картофель.
Добавляем нарезанную колбасу и натертый сыр, эти ингредиенты можно варьировать по собственному усмотрению. Также в картофельную массу можно добавить измельченный болгарский перец или помидор.
Массу вымешать, выложить на сковородку, разогретую с маслом, разровнять и накрыть крышкой. Готовить на среднем нагреве, пока низ не станет румяным, а верх перестанет быть сырым.
Перевернуть аккуратно при помощи плоской тарелки, дожарить на второй стороне до золотистой корочки. Выложить картофельную лепёшку на блюдо, посыпать зеленью, нарезать порционно. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как
приготовить вкусный шашлык.
Мурманская область
Войти
