Разморозка мяса за 5 минут: вот как нужно сделать перед приготовлением — никакой микроволновки и кипятка

Часто бывает, что хозяйки заранее забывают разморозить мясо, а готовка еды уже в процессе. Даже если пустить на мясо струю горячей воды, оно все равно будет размораживаться долго. В микроволновке оно может свариться и потерять вкусовые качества. Но отчаиваться не стоит, оказывается, есть очень простой способ, о котором мало кому известно. О нем рассказала опытный лайфхакер Ирина Батогова.

Даже самое твердое мясо с кристалликами льда можно разморозить за 5−10 минут. Для этого нужно в емкость налить немного воды и добавить туда две столовые ложки соли. Тщательно перемешайте и положите в раствор мясо. Вода должна полностью покрывать продукт.



Спустя несколько минут мясо будет полностью размороженным. Промойте его под проточной водой, чтобы смыть остатки соли. После такого способа мясо не станет соленым — за это переживать не стоит.

Ранее мы рассказывали, как сделать так, чтобы вытяжка всегда оставалась чистой.