Мурманские повара накормили участников Всемирного фестиваля молодежи в Сочи

В настоящее время в Краснодарском крае проходит Всемирный фестиваль молодежи. В рамках этого мероприятия состоялся фестиваль молодых поваров «Гастрономическая карта России». Среди 150 участников были и представители Мурманской области.

Был выставлен единый стол, на котором молодые повара выставили свои блюда. Оригинальную и традиционную для Заполярья еду подготовили участники Мурманской области. Они представили арктические конфеты, печень трески, таежную солянку, чипсы из ягеля, фукус, арктическую уху и много других блюд.

Дегустировали еду более 10 000 гостей. Кроме того, прошла серия лекций и мастер-классов по поварскому искусству.