Не всякая хозяйка знает, что можно приготовить из кипятка и сырых яиц. Если готовить правильно, то получится восхитительное блюдо, такое можно отведать в ресторанах.
Необходимо вскипятить литр воды, взбить венчиком со щепотью соли 3 сырых куриных яйца. Влить яйца в кипящую воду, постоянно помешивая. Когда яичная масса свернётся хлопьями, блюдо можно подавать на стол.
Получится вкусный бульон со взбитым яйцом, прекрасный перекус на скорую руку. Его можно подать с любым соусом и свежим хлебом.
А если приготовить блюдо на основе мясного бульона, добавить немного картофеля и вермишели, а в конце варки ввести яйца, то будет суп, который называют «Кучерявым» из-за структуры свернувшихся в кипятке яиц. Подсаливать и досыпать в него приправы можно по своему вкусу.
Особенно такой бульон и суп любят дети за их необычный внешний вид. Хотя и взрослым блюда также нравятся. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как
приготовить вкусный шашлык без замачивания в сложных маринадах.
Мурманская область
Войти
