Этот «Оливье» перевернёт ваши представления о кулинарии: готовлю традиционный салат по-японски — дело 2 минут

Оказывается всеми любимый салат «Оливье" можно приготовить максимально быстро и оригинально. Авторы Телеграм-канала «Кулинарная фантазия» рассказали, как приготовить традиционное блюдо по-японски.

Вам понадобится:

• 200 грамм ветчины;
• 1 варёная картофелина;
• 1 варёная морковь:
• 2−3 солёных или маринованных огурца;
• 5−6 отваренных вкрутую перепелиных яиц;
• майонез по вкусу;
• бамбуковый коврик для приготовления роллов.

Ход приготовления:

На бамбуковый коврик выкладываем тонко нарезанную ветчину так, чтобы получился ровный слой без пустых промежутков.

Картофель, морковь и огурцы измельчаем на тёрке, из варёных перепелиных яиц вынимаем желтки и приступаем к формированию салата.



На 2/3 полотна из ветчины выкладываем тёртый картофель и промазываем майонезом. Затем кладём огурцы и снова майонез. Третьим слоем добавляем морковь и майонез.

Желтки перепелиных яиц выкладываем на середину салатной смеси ровной линией и сворачиваем коврик для роллов привычным способом.

Затягиваем получившийся ролл в плёнку и режем на нужное количество частей.

Подаём к столу украсив капелькой майонеза и веточкой зелени. Домашние по-достоинству оценят японский вариант «Оливье», будут долго рассыпаться в благодарностях и просить добавки. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить вкуснейший пирог без мяса и муки.