Шеф-повар в Оленегорске

Образование: Среднее профессиональное

Обязанности: Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности пищеблока. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, сроками реализации готовой продукции и соблюдением сотрудниками санитарных требований и правил личной гигиены. Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления  блюд. Составление меню на каждый день. Контролировать качества сырья.

Место работы: г Оленегорск, Ленинградский проспект, дом: Д.6;