Сергей Витальевич Губич родился 10 октября 1964 года в городе Ковдоре Мурманской области. Окончил Ленинградский ордена Октябрьской революции и ордена Трудового Красного Знамени инженерно-строительный институт и Российскую академию государственной службы при Президенте Российской Федерации.
С 1989 по 1998 Сергей Губич занимал различные должности в строительных и коммерческих организациях Мурманской области.
С 1998 по 2001 гг. – первый заместитель главы администрации г. Кандалакши.
С 2002 по 2003 гг. – генеральный директор ЗАО «М-строй», (г. Мурманск).
В 2003-2004 гг. работал в должности заместителя главы администрации города Мурманска, курировал вопросы жилищно-коммунального хозяйства.
В январе 2005 года перешёл на работу в «Колэнерго» на должность заместителя генерального директора по реализации. В процессе реформирования компании возглавлял корпоративную работу в «Колэнерго». В апреле 2008 года был назначен заместителем директора филиала ОАО «МРСК Северо-Запада» «Колэнерго» по логистике и МТО (материально-техническому обеспечению).
С августа 2009 года Сергей Губич возглавлял филиал МРСК Северо-Запада «Колэнерго».
В мае 2012 назначен заместителем губернатора Мурманской области.