Где и когда в Заполярье собирать грибы и ягоды

Каждый год северяне на закате лета берут лукошки и топают в лес. Практически у всякого любителя тихой охоты есть свои заветные места, где под старым деревом растет семейка белых. Нынче грибники поговаривают, что лесная кладовая располагает подберезовиками.

- Грибы пошли хорошие, нечервивые, - хвалится тетя Галя, продающая грибы около Ленинского рынка. - Сейчас вот-вот и самый сезон начнется. Хватит эти маринады есть..

Товар тети Гали и, правда хорош: отборные подберезовики и крепенькие подосиновики. Собрала их на Абрам-мысе, в 300 метрах от дороги. Единственное недовольство женщины: комаров много.

А вот любителей сладких вареньев ждет разочарование, наших северных ягод пока не купить.

- За первыми грибами мурманчане отправлялись еще в начале июня, - рассказывает Алексей Грушевский, ведущий специалист комитета по лесному хозяйству Мурманской области. - Тогда после достаточно теплых майских деньков начали появляться маслята, а чуть позже ближе к двадцатым числам начали появляться и красноголовики. Особенно удачно тихую охоту можно было в районе Верхнетуломского совершать, например. А вот сейчас с грибами все не так гладко. Нет, они не подмерзли, но из-за прохладной погоды и постоянных дождей перестали развиваться. Выжидают благоприятных условий. Как только пять-семь дней подержится теплая погода, они начнут появляться в больших количествах. Грибницы в земле есть, они готовы расти.
Черники в этом году будет много. Потому уже сейчас она завязалась и зеленоватая «стоит». В начале августа в принципе должна уже вызреть. А вот до этого времени лучше не ходить, недозрелая ягода кисловата, да и хранится будет недолго.

По словам Грушевского, морошки в этом году практически нет, потому как не было условий для ее развития. Ранней весной ее обычно насекомые опыляют, а в этом году они «схалтурили», опять же из-за погоды видимо. Немного странно ведет себя брусника. Обычно она начинает цвести в конце июня, этот период продолжается неделю. А в этом году цветение началось только в первых числах июля, и затянулось уже на две недели. Потому и есть беспокойство – успеет ли вызреть с такой-то погодой? Но в любом случае увидеть результат можно будет только в сентябре. А вот клюквы в этом сентябре должно быть в пределах нормы.



Вареник Руслан
Анна Соловьева