Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Еда    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Новости Мурманск и область

найти адрес
Войти или Регистрация
Close
Войти через vk odnoklassniki facebook google twitter
Имя           Забыл имя?
Пароль      Забыл пароль?
               
Реклама на сайте
Угол
Угол

В Мурманской области в феврале прошло 40 проверок по организации питания населения

13 Марта 2014, 11:47     Мурманск и область

В Мурманской области  в феврале прошло 40 проверок по организации питания населения

В феврале 2014 года Управлением Роспотребнадзора по Мурманской области проведено 40 контрольно-надзорных мероприятий за организацией питания населения, в том числе проверено 19 магазинов розничной торговли, 9 предприятий общественного питания, 9 дошкольных образовательных организаций 2 общеобразовательных учреждения и 1 организатор питания обучающихся.

По жалобам населения на реализацию пищевых продуктов с истекшим сроком годности, нарушение условий хранения пищевой продукции, требований к маркировке пищевой продукции, ухудшение условий проживания от работы музыкального оборудования предприятий общественного питания, расположенных в жилых зданиях, Управлением проведено 10 проверок.

Нарушения требований санитарного законодательства, технических регламентов, а также в сфере защиты прав потребителей выявлены в ходе 38 проверок.

В организациях торговли и общественного питания выявлялись нарушения требований санитарных правил и технических регламентов к размещению и планировке организаций (нарушение принципа «поточности» при производстве кулинарной продукции, отсутствие помещений для фасования продуктов, туалета для посетителей), инженерному оснащению и санитарно – техническому состоянию предприятий, оборудованию, инвентарю, посуде, к сбору мусора и пищевых отходов, срокам годности и качеству пищевых продуктов, к условиям хранения и реализации пищевых продуктов (нарушение температуры хранения и реализации, хранение пищевых продуктов без подтоварников), непроведение оценки качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, выполнению производственного контроля, нарушению требований к личной гигиене, медицинским осмотрам и гигиеническому обучению персонала, нарушение требований к маркировке продукции при предпродажном фасовании.

В организациях торговли и общественного питания выявлены также нарушения в сфере защиты прав потребителей:
• отсутствие на вывеске необходимой и достоверной информации, установленной законодательством,
• отсутствие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары, правил продажи отдельных видов товаров,
• непредоставление по требованию покупателя книги отзывов и предложений,
• отсутствие в меню сведений о пищевой ценности продукции общественного питания.

В дошкольных образовательных организациях основными нарушениями являются несоблюдение требований санитарного законодательства к инженерному оснащению, оборудованию. содержанию помещений, инвентарю, посуде и таре на пищеблоках, формированию примерного меню для питания детей, условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий, прохождению медицинских осмотров и гигиеническому обучению персонала.

В общеобразовательных организациях выявлены нарушения к организации питьевого режима, требований к холодильному оборудованию пищеблоков.

В ходе проведения контрольно – надзорных мероприятий было исследовано 150 проб пищевой продукции по микробиологическим показателям, из них 4 % не соответствуют нормативным требованиям.

По физико-химическим показателям исследовано 27 проб пищевой продукции, выявлено несоответствие 1 пробы сыра нормативным требованиям по жирнокислотному составу, 1 пробы колбасных изделий – по содержанию крахмала. По санитарно - химическим показателям исследовано 60 проб, все соответствуют нормативам.

По фактам выявленных нарушений Управлением составлено 84 протокола об административных правонарушениях, вынесено 62 постановления о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на сумму 374000 рублей. Материалы по 8 административным делам переданы для рассмотрения в суды, 14 административных дел находятся на рассмотрении в Управлении. В отношении 3-х организаций торговли и 1-го дошкольного образовательного учреждения за невыполнение предписаний судами в соответствии со сроками рассмотрения вынесены решения о назначении административного наказания в виде штрафов на сумму 10000 рублей.


Версия для печати
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


 Просмотры Просмотров 109 Это интересно Мне нравится  Комментировать Отзывы  
Угол Угол 2
Угол
Угол

Присылайте нам текст, фотографии, видео на hibiny.com@gmail.com - разместим

Или добавляйте сами

Угол Угол 2

Вверх

© 2005 - 2018, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Права на товарный знак защищены св-вом №637404 в ФСпИС

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево (Скалистый)
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровной (Гремиха)ПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Мурманск Хибины.com
как поставить?


Google play
AppStore




Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+