Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  COVID-19    Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Мурманск

найти адрес
Войти или Регистрация
Close
Имя, е-мейл или телефон   Забыл имя?
                             Пароль   Забыл пароль?
                                         
Или войти через vk odnoklassniki facebook google twitter
Реклама на сайте
Угол
Угол

В Мурманске потребительскую экспертизу не прошла докторская колбаса производства «Ступино-Останкино»

25 Февраля 2014, 10:14     Мурманск
В Мурманске потребительскую экспертизу не прошла докторская колбаса производства «Ступино-Останкино»

Общественная организация «Мурманская региональная организация качества» в рамках проекта «Школа потребителя» провела четвертую независимую потребительскую общественную экспертизу колбасы вареной.

Представителем ОО «МРОК» совместно с представителями общественной организации «Территория потребителя» и Северной торгово-промышленной палаты (далее – общественная комиссия) 10 февраля в пяти магазинах города Мурманска была проведена закупка колбасы вареной «Докторской», изготовленной в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия», производителей из Мурманской области и других регионов России:

1) Супермаркет «Евророс» (пр. Кирова, д. 51а) – изготовитель ИП Калинин г. Смоленск;
2) Универсам «Семья 7-я» (пр. Кольский, д.2) – изготовитель ЗАО МЗ «Ступино-Останкино»;
3) Магазин «Дикси» (ул. Полярные Зори, д.42) – изготовитель ЗАО «Микояновский мясо- комбинат»;
4) Универсам «Яблочко» (Театральный бульвар, д.8) – изготовитель ООО «Североморские
колбасы»;
5) Гипермаркет «О Кей» (пр. Ленина, д.34) – изготовитель ООО «Деликат 1».

Приобретенная продукция была упакована, снабжена этикетками с подписями членов общественной комиссии, опечатана печатью ОО «МРОК», снабжена актами закупки и в переносном холодильнике с соблюдением необходимых температурных режимов хранения до испытаний доставлена в аккредитованный испытательный центр продукции, сырья и материалов ФБУ «Мурманский ЦСМ» для проведения испытаний.

Испытания продукции проведены в период с 10.02.14 по 19.02.14 на соответствие требованиям ГОСТ Р 52196-2011 по органолептическим, физико-химическим показателям (массовая доля жира, массовая доля белка, массовая доля поваренной соли, массовая доля нитрита натрия, остаточная активность кислой фосфатазы) и гистологической идентификации состава; требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 "Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» по микробиологическим показателям.

Продукция ЗАО «Микояновский мясокомбинат», ЗАО МЗ «Ступино-Останкино», ООО «Деликат 1» была приобретена в заводской упаковке. Необходимая информация для потребителей, размещенная на оболочке изделий, соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Продукция ИП Калинин (г. Смоленск), ООО «Североморские колбасы» была расфасована в магазине в присутствии членов общественной комиссии.

В соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» при фасовании продукции организациями розничной торговли в присутствии потребителя все сведения о продукте должны быть доведены до потребителя любым способом, обеспечивающим возможность обоснованного выбора этой пищевой продукции.

Комиссия не сумела получить информацию о дате изготовления колбасы ООО «Североморские колбасы»; полном наименовании продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р 52196-2011 и условиях хранения продукции ИП Калинин (г. Смоленск).

По результатам испытаний установлено, что продукция всех пяти изготовителей соответствует требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 по микробиологическим показателям; требованиям ГОСТ Р 52196-2011- по физико-химическим показателям.

По органолептическим показателям и гистологии забракована только колбаса производства ЗАО «Ступино-Останкино»: отмечены не выраженные для мясного продукта вкус и запах, а также присутствие растительных добавок соевого белка в среднем количестве.

Результаты потребительской экспертизы будут направлены в Управление Роспотребнадзора по Мурманской области, Комитет по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку Мурманской области и УФАС для принятия мер реагирования.

В тот же день в супермаркете «Евророс», расположенном по адресу: г.Мурманск, пр.Кирова, д.51а, был проведен общественный контроль за соблюдением прав потребителей. Комиссией отмечены положительные факты: магазин имеет лицензию на право торговли алкогольной продукцией, правильно оформленную вывеску, книгу отзывов и предложений, а также поверенные весы для контрольного взвешивания.

Вместе с тем зафиксированы следующие нарушения законодательства в сфере торговли:

- на выпечке собственного изготовления отсутствует дата выработки продукции;
- на всех ценниках отсутствует подпись материально ответственного лица;
- на кусковой говядине ООО «Фабрика вкуса» на упаковке отсутствует цена и стоимость куска;
- бисквитное пирожное в упаковке «Киндер пингви» (производство Германия) хранится с нарушением температурного режима хранения, указанного производителем на упаковке. Результаты общественного контроля направлены в Управление Роспотребнадзора для реагирования и в магазин «Евророс» для устранения нарушений.


Версия для печати
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


 Просмотры Просмотров 530 Это интересно Мне нравится 1 Комментировать Отзывы  

Новости по этой теме

   24 Фев 2014, 09:22
В Мурманске "Школа потребителя" провела контрольную закупку докторской колбасы +видео

Угол Угол 2
Угол
Угол

Есть интересные новости?

Присылайте нам фото, видео, тексты на hibiny.com@gmail.com или в нашу группу

Еще можете добавить сами и заработать денег

Угол Угол 2



Вверх

© 2005 - 2020, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровнойПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Логотип 88х31
как поставить?


Google play
AppStore



Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+