В Никеле стартовал конкурс на лучшее индустриальное блюдо

«Арктическая кухня» уже покорила гурманов по всей России, но жители Кольского Заполярья продолжают искать новые формы выражения гастрономических идей, неразрывно связанных с малой родиной.

30 января в Никеле стартовал конкурс на лучшее индустриальное блюдо.

Созданием аутентичного продукта жители Никеля и всего Печенгского округа смогут подчеркнуть уникальность этих мест, показать гостям и туристам повседневную и трудовую жизнь земли горняков и металлургов.

«Блюда индустриального меню должны быть особенными и неповторимыми, брутальными и суровыми, может быть с необычной индустриальной подачей, иметь названия, которые понятны зачастую только местным жителям, в общем то, что можно попробовать только у нас – на земле горняков и металлургов – в Никеле!» – отмечают организаторы.