Икра морского мурманского ежа поехала в Арабские Эмираты

Икра морского ежа высоко ценится на внешнем и внутреннем рынках. На территории Мурманской области аттестованы 2 предприятия, которые имеют право поставок икры морского ежа в Объединённые Арабские Эмираты.

27 ноября 2022 года под контролем специалистов Североморского межрегионального Управления Россельхознадзора отправлена первая партия морского ежа в количестве 2 кг в ОАЭ с предприятия по переработке морских ежей, расположенного на территории Мурманской области.

Перед отправкой продукция была подвергнута лабораторным исследованиям на показатели качества и безопасности, также был проведен документарный и физический контроль.

В результате проведённых мероприятий установлено, что икра морского ежа соответствует требованиям ОАЭ.