Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Еда    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Новости Мурманск

найти адрес
Войти или Регистрация
Close
Войти через vk odnoklassniki facebook google twitter
Имя           Забыл имя?
Пароль      Забыл пароль?
               
Реклама на сайте
Угол
Угол

В кулинарном поединке победа досталась мурманчанкам

26 Октября 2010, 09:57     Мурманск
В кулинарном поединке победа досталась мурманчанкам

На кухне Мурманского индустриального лицея прошли соревнования, на которых в кулинарном искусстве сразились будущие повара-кондитеры.В них участвовали 8 команд со всей Мурманской области. На кухне индустриального лицея последние приготовления к презентации того, на что поварята потратили почти целый день. Два блюда и десерт. С их помощью нужно отстоять честь своего учебного заведения.

Ведущий специалист отдела профессионального образования министерства образования и науки Мурманской области Надежда Габаина рассказывает: "Всего заявили о своем участии в конкурсе 16 обучающихся и студентов. Это победители первого этапа конкурса. Среди них 6 юношей. Это отрадно потому, что в такую тяжелую профессию, как повар в настоящее время идут молодые люди".
Конкурсанты работали в паре. В четыре руки нужно было не только все правильно и вкусно приготовить, но и красиво накрыть стол и оригинально преподнести свое кулинарное творение. На суд жюри были представлены скандинавский лосось, итальянская паста, японские шокороллы, сашими, оленина, приготовленная по традиционным саамским рецептам. Этому на уроках поваров не учили.
Председатель жюри Сергей Плисов отмечает: "Дело в том, что сейчас границы кухни совершенно размылись. Если раньше мы работали по сборнику рецептур, то сейчас это полностью авторская кухня".

Михаил Кусакин и Денис Мартынюк приготовили блюда из японской кухни. Она сейчас очень популярна.
Учащийся ПУ № 2 Денис Мартынюк рассказал: "Японские фразы и слова поначалу непонятны. Потом, когда вникаешь, всё становится ясно".
Только названия ингредиентов и угощений ребята учили несколько дней. Перед конкурсом они долго тренировались правильно нарезать деликатесы и закручивать шоколадные роллы. Судьям японская кухня будущих поваров из Колы понравилась. Ребятам на конкурсе отдали второе место. Больше всего экспертам пришлись по вкусу скандинавские угощения, которые приготовили ученицы Мурманского индустриального лицея.


Автор: Любовь Дубова   © ГТРК МурманВерсия для печати
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


 Просмотры Просмотров 408 Это интересно Мне нравится  Комментировать Отзывы  
Угол Угол 2
Угол
Угол

Присылайте нам текст, фотографии, видео на hibiny.com@gmail.com - разместим

Или добавляйте сами

Угол Угол 2

Вверх

© 2005 - 2019, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Права на товарный знак защищены св-вом №637404 в ФСпИС

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево (Скалистый)
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровной (Гремиха)ПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Мурманск Хибины.com
как поставить?


Google play
AppStore




Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+