В Республике Карелия завершается строительство первого в России завода по переработке ягод

Запуск предприятия намечен уже на ноябрь-декабрь. Осталось только смонтировать итальянское оборудование. Первая партия уже поступила. Машины позволят полностью автоматизировать весь процесс. Завод создаст новые рабочие места. На первом этапе там будут трудиться 150 человек, в основном женщины. В сутки планируется выпускать 44 тонны готовой продукции. Пользоваться техникой карельских специалистов научат итальянские коллеги, причём в режиме онлайн. Уникальность оборудования в том, что оно позволяет максимально сохранить все полезные качества ягод. Закупать сырьё планируют не только в Мурманской области, которая богата на урожаи, но и в Архангельской и Вологодской областях, а также в Финляндии и Швеции.