Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Еда    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Новости Тулома

найти адрес
Войти или Регистрация
Close
Войти через vk odnoklassniki facebook google twitter
Имя           Забыл имя?
Пароль      Забыл пароль?
               
Реклама на сайте
Угол
Угол

Московский технолог оценил мясную туломскую продукцию

01 Марта 2019, 10:26     Тулома

Рабочий день здесь начинается в 4 утра. Продукция должна быть готова к открытию торговых точек. Забот меньше не становится, наоборот. На очереди выпуск новых сортов. В их состав войдут натуральные пряно-ароматические смеси мирового стандарта качества. Главный технолог московского предприятия Ирина Морозова говорит, что с такой сырьевой базой работать одно удовольствие.

Главный технолог предприятия пищевых добавок (г. Москва) Ирина Морозова: "Технология начинается от отбора мясного сырья. Что на этом предприятии, хочу отметить - у них охлаждённое мясное сырьё, свой собственный убой, что очень влияет на выход готового продукта".
О том, чем сегодня кормят россиян, существует океан информации. От рекламных до обличительных материалов. Секрет же вкусной и здоровой пищи прост. И в основе его - рецепты из натуральных ингредиентов.

Директор ГОУСП "Тулома" Екатерина Бугаенко: "Это на самом деле творческий процесс. И сейчас запустим в реализацию, посмотрим, как покупатель отреагирует - понравится, не понравится. Мы в своё время разработали 3 вида колбасы, около 2 лет назад. Сначала - никак. Сейчас её на "ура" берут".

Столичные специалисты за годы работы организовывали производство на предприятиях от Дальнего Востока до Крыма. Готовые решения легко внедряются. Технологии на месте не стоят.

Министр рыбного и сельского хозяйства Мурманской области Андрей Иванов: "Теперь мы только наращиваем обороты, доводим качество до уровня. Вот я говорю, а запах какой, чувствуете? На выставке встретили наших партнёров, надеюсь, на долгую перспективу. Хорошие отзывы о производстве".

Грамотно выстроенный технологический процесс позволяет уменьшить и затраты предприятия, что немаловажно. При этом изменения никаким образом не повлияли на качество.

Ассортимент предприятия, на котором работают 8 человек, только по колбасе - 25 наименований. Ну а с появлением новых технологий эта линейка увеличится.

Этот цех - часть государственного совхоза "Тулома". Ещё 3 года назад предприятие в посёлке Лейпи находилось на грани банкротства. Но выстояли и сохранили. Сегодня ситуация стабильна, идёт развитие, есть перспективы.


© ГТРК МурманВерсия для печати
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


 Просмотры Просмотров 413 Это интересно Мне нравится  Комментировать Отзывы 2 
Угол Угол 2
Угол

Для того, чтобы оставлять отзывы на новости, Вам необходимо войти на сайт

Вы можете оставить комментарий как пользователь социальной сети вконтакте одноклассники Facebook Google+ Twitter

Мадам ХМадам Х
Перетопила туломское сливочное масло по всем правилам и сняла топленое масло. После отстоя в холодильнике в результате получилось 2 фракции масел - жидкое растительное (сверху) и похожее на сливочное затвердевшее. И вы хотите убедить потребителей, что используете ингредиенты, указанные на этикетке? Ну-ну
01 Мар 2019 в 13:19 #656799
Морячок из БергамоМорячок из Бергамо
Мадам Х писал(а):
И вы хотите убедить потребителей, что используете ингредиенты, указанные на этикетке? Ну-ну

Смайлик
Документ, окончательно расставивший точки над i в правилах торговли «молочкой».
Отныне молокопереработчики обязаны указывать в черной рамке на лицевой стороне упаковки сведения о наличии в продукте растительных масел и заменителя молочного жира.

Надпись должна гласить: «Содержит растительные жиры». Сам текст полагается делать очень контрастным по отношению к фону, на который он нанесен. По правилам ЕЭК, которые закрепляются новым постановлением правительства, название молочного продукта с альтернативой молочному жиру должно начинаться со слов «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Но это требование не распространяется на сливочно-растительный спред, сливочно-растительную топленую смесь, мороженое с заменителем молочного жира.
В соответствии с постановлением обновленные правила должны вступить в действие с 1 июля 2019 года.

Выбор всегда есть Смайлик Смайлик https://tvoirovaniemi.livejournal.com/5363.html Смайлик
01 Мар 2019 в 14:40 #656805
Угол Угол 2

Угол
Угол

Присылайте нам текст, фотографии, видео на hibiny.com@gmail.com - разместим

Или добавляйте сами

Угол Угол 2

Вверх

© 2005 - 2019, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Права на товарный знак защищены св-вом №637404 в ФСпИС

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево (Скалистый)
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровной (Гремиха)ПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Мурманск Хибины.com
как поставить?


Google play
AppStore




Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+