«Охлажденке» дали добро

Ветеринары разрешили торговать свежей рыбой

«Вечерка» уже сообщала о том, что в Мурманске с 15 марта 2010 года прекратилась продажа охлажденной рыбы. Ветеринары запретили торговать этим товаром, ссылаясь на то, что рыба заражена паразитами. Однако главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко сообщил в своем письме, что продажа «охлажденки» возможна. Правда, при одном условии: в торговых точках покупателей будут информировать о том, что употреблять ее можно только после термической обработки.

— Уже внесены изменения в приказ № 151, который определял порядок оформления ветеринарных документов на рыбу и рыбопродукцию, — рассказал председатель комитета по ветеринарии и охране животного мира Мурманской области Сергей Скоморохов. — Теперь торговля охлажденной рыбой разрешена с теми условиями, что определены письмом Геннадия Онищенко. Эта информация уже доведена до ветеринарных учреждений, которые проводят на предприятиях экспертизу и оформляют документы. Так что рыбаки могут везти в Мурманск охлажденную рыбу и обращаться за документами.

http://vmnews.ru/economics/2010/04/29/%e2%80%...dobro