Качество продуктов Мурманской области не соответствуют обязательным требованиям стандартов

Качество пищевых продуктов на оптовых предприятиях торговли Мурманской области не соответствуют обязательным требованиям стандартов, в том числе, и показателям безопасности. Об этом говорят результаты проверок продукции пищевой, мясной, молочной и рыбной промышленности, проведенных специалистами в 4 квартале прошлого года.
В частности, требованиям не соответствует рыба сушеная «Рыбацкая закусоЧКа» (Мурманск), рыба солено-сушеная желтый полосатик (Тверь), икра лососевая зернистая (Москва), пресервы «Сельдь атлантическая средняя жирная специального полоса» и «Сельдь атлантическая филе (рулеты) в масле с маринованными огурцами» (Мурманск), молоко сгущенное (Смоленская область), колбаса вареная «Докторская» (Тамбовская область), пельмени «Царь-батюшка» (Санкт-Петербург).
Основными нарушениями являются: несоответствие органолептических и физико-химических показателей, требований по сроку годности и требований к условиям хранения. По словам специалистов, данный факт вызывает беспокойство, так как с оптовых баз пищевая продукция реализуется предприятиям розничной сети и попадает на прилавок потребителю.