Мурманская треска с картошкой стала лучшей уличной едой России

Четвертый международный фестиваль "Городской пикник Street Food Weekend 2017" прошел в Калининграде с 1 по 3 сентября. Он собрал представителей уличной еды со всей России.

Эксперты и гости оценили десятки блюд от пирогов до сладостей. Главная их фишка: все представленное можно съесть на улице хоть во время ходьбы, хоть за столиком на свежем воздухе.

Победителем фестиваля стало блюдо "Мурманская треска с запеченным картофелем" от "Быков бара". Ее признали лучшим стрит-фуд блюдом страны. Конкурентов у трески было 24. Второе место присудили "Дагестанской лавке" с лакскими чуду, третье — «Месту теста» с удмуртскими кокроками из печи.

Уже в этом месяце мурманскую треску смогут попробовать в Берлине, где состоится подобный фестиваль. На нем будут выбирать лучшие блюда уличной кухни Европы.