Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Еда    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Новости Мончегорск

найти адрес
Вход или Регистрация
Реклама на сайте

Ветеринары Мончегорска обнаружили в медвежатине личинки трихинеллеза

24 Мая 2017, 15:44     Мончегорск

Ветеринары Мончегорска обнаружили в медвежатине личинки трихинеллезаПри проведении трихинеллоскопии мяса медведя в Мончегорской городской ветеринарной станции 22.05.2017 года были обнаружены личинки возбудителя трихинеллеза. В настоящий момент мясо изъято, будет направлено для уничтожения в крематор ГОБВУ «Мурманская облСББЖ», информация о выявлении направлена в органы госсанэпиднадзора и в госохотинспекцию Мурманской области.

Это первый в 2017 году случай выявления трихинеллёза в Мурманской области. Случай уникален тем, что владелец медвежатины заявил, что не добыл мясо в процессе охоты, а приобрёл продукт в месте несанкционированной торговле на дороге Р 21 «Кола».

С данным случаем в ближайшем будущем разберутся компетентные органы, а государственная ветеринарная служба Мурманской области настоятельно рекомендует покупать продукты питания исключительно в магазинах, а о торговле в несанкционированных для этого местах сообщать в полицию.

Трихинеллез (trichinellosis) — острый гельминтоз человека и млекопитающих, важное медико-социальное значение которого обусловлено тяжестью клинических проявлений, нередко потерей трудоспособности, а в отдельных случаях летальным исходом. Для инвазии характерна лихорадка, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания, высокая эозинофилия, а при тяжелом течении — поражение миокарда, легких, центральной нервной системы.

Источником инвазии для человека служат пораженные трихинеллезом домашние и дикие животные. Чаще всего это свиньи, дикий кабан, бурый и белый медведь, нутрия, барсук. Заболеваемость трихинеллезом обычно носит групповой характер.

Заболевают члены одной семьи, лица, участвующие в одном праздничном застолье, охотничьей трапезе, использовавшие в питание мясо одного и того же трихинеллезного животного, не прошедшего предварительного ветеринарно-санитарного контроля.

В организм человека возбудители трихинеллеза попадают при употреблении зараженного мяса. Под действием желудочного сока и соляной кислоты личинки покидают свои капсулы, внедряются в слизистые оболочки организма и через пару суток превращаются в половозрелую особь, которая рождает через 4 суток до 1500 личинок. Далее они по лимфо- и кровотоку разносятся по всему организму и оседают в поперечнополосатых мышцах (межреберные, жевательные, икроножные мышцы, диафрагма, мышцы языка, глотки, глаз).

К 3–4 неделям вокруг личинок начинает формироваться капсула, которая постепенно уплотняется солями кальция. Продолжительность жизни половозрелой особи около 2-х месяцев, личинки же сохраняют жизнеспособность в мышцах в течение 20 лет. Ни одна из стадий жизненного цикла не развивается во внешней среде.

Трихинеллы (личинки) выявляются только при проведении трихинеллоскопии мяса. Надо также знать, что высокие температуры (варка, жарение), низкие температуры (заморозка), вяление или копчение мяса, зараженного личинками трихинелл, не всегда приводят к их гибели.

При этом снижается только патогенное воздействие возбудителя на организм человека, и заболевание будет протекать в более легких (стертых) формах. А летальный исход – один из вариантов последствий болезни.

Лечение данного заболевания не разработано. Обычно применяется симптоматическое лечение, направленное на «облегчение страданий заболевших».

Для профилактики заражения трихинеллезом необходимо соблюдать несколько обязательных правил:
Текст взят(а) с web-site https://www.hibiny.com
• не приобретать мясо и другие продукты питания с рук в местах несанкционированной торговли;

• приобретая мясо на рынке, требовать предоставления справки о проведенной ветеринарно-санитарной экспертизе мяса на трихинеллез; Рынок в Мурманской области один – это Первомайский рынок в г. Мурманске, все остальное – это торговые центры, реализующие товар промышленного производства или не санкционированная торговля. Продукты охоты на рынке и в магазинах продаваться не могут! Ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов охоты в полном объёме провести не представляется возможным, так как для этого нужен обязательный предубойный осмотр и наличие всех внутренних органов.

• обществам охотников и рыболовов, а также охотникам-любителям, которые занимаются отстрелом диких животных, сдавать пробы мяса для проведения трихинеллоскопии перед употреблением или реализацией.

Исследования на трихинеллез, а также анализ продукции на наличие в ней личинок трихинелл осуществляют специалисты государственной ветеринарной службы на продовольственных рынках и станциях по борьбе с болезнями животных во всех городах и районах нашей области. Провести адекватно трихинеллоскопию в полевых условиях не возможно!

Для исследования от каждой туши отбирают 2 пробы (около 60 г каждая): от свиней — из ножек диафрагмы (на границе перехода мышечной ткани в сухожилие).

При их отсутствии — из мышц реберной части диафрагмы, языка, гортани или пищевода, межреберных или шейных, жевательных, поясничных, икроножных, мышц сгибателей и разгибателей пясти (масса пробы в этих случаях составляется из 3 и более групп мышц). От кабана, медведя, нутрии — мышцы языка, шеи, ножек диафрагмы, жевательные (при обезличке пробы отбирают от каждой полутуши, четвертины).

Версия для печати
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

 Просмотры 1166 Это интересно  Комментировать 4 
Угол Угол 2

Для того, чтобы оставлять отзывы на новости, Вам необходимо войти на сайт

Вы можете оставить комментарий как пользователь социальной сети

1yuri1yuri
От лектора в Мончегорском музее (краеведческом?) слышал, что более половины всех особей медведей в МО поражены этой заразой. Видимо по этому они не представляют интерес как объект охоты.

Мне приходилось неоднократно покупать в голодные перестроечные годы наряду с лосятиной также и медвежатину. На прокорм семьи. Узнав впоследствии о трихинеллёзе - ужаснулся.

Собак при этом заболевании выбраковывают.
24 Мая 2017 в 22:08 #601745
karcilkarcil
1yuri
Хватит жрать хрень переходите на рыбу
24 Мая 2017 в 22:12 #601746
Oleg-51Oleg-51
Да рыба не лучше. Лосось второй год весь больной.
24 Мая 2017 в 22:22 #601751
Филипп ЛешуковФилипп Лешуков
А в продуктах супермаркетов,не говорю по стране,а хотя бы нашей области---не обнаружено химических добавок,ЗАПРЕЩЁННЫХ(ОПАСНЫХ) в употреблении человеком,почти во всех нормальных странах!!!!???
25 Мая 2017 в 01:39 #601771
Угол Угол 2

Присылайте нам текст фото видео
hibiny.com@gmail.com разместим

Или добавляйте сами

Угол Угол 2

ЦДТ Хибины ЦДТ Хибины

ФИЦ КНЦ РАН ФИЦ КНЦ РАН

Городской Дворец Культуры Городской Дворец Культуры

Народное телевидение Кандалакши Народное телевидение Кандалакши

Туломское Станичное Казачье Общество Туломское Станичное Казачье Общество

Администрация Оленегорска Администрация Оленегорска

Народный фронт Народный фронт

Наше будущее Наше будущее

Пенсионный фонд Пенсионный фонд

Центр Гармония Центр Гармония

Центр занятости населения Центр занятости населения

МАГУ-Апатиты МАГУ-Апатиты

Налоговая служба Налоговая служба

КовдорСКИТ КовдорСКИТ

Администрация Зеленоборский Администрация Зеленоборский

КолАтомЭнергоСбыт КолАтомЭнергоСбыт

ИЦАЭ ИЦАЭ

как стать партнером
Угол Угол 2

заработать денег Зарабатывайте на hibiny.com!

Вверх © 2005 - 2018, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Права на товарный знак защищены св-вом №637404 в ФСпИС

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево (Скалистый)
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровной (Гремиха)ПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Мурманск Хибины.com
как поставить?


Google play
AppStore

Яндекс цитирования


Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+