Главная страница    Новости    Афиша    Авто    Недвижимость    Работа    Объявления    Попутчики    Общение  
  Справка    Фото    Карты городов    Спорт    Еда    Медицина    Web-камеры    Консультации  
Новости Ловозеро

найти адрес
Войти или Регистрация
Close
Имя, е-мейл или телефон   Забыл имя?
                             Пароль   Забыл пароль?
                                         
Или войти через vk odnoklassniki facebook google twitter
Реклама на сайте
Угол
Угол

В Ловозерском культурном центре состоится конкурс «Пэ алькэп поррэ» («Званый ужин»)

10 Апреля 2017, 13:09     Ловозеро
В Ловозерском  культурном центре состоится конкурс «Пэ алькэп поррэ» («Званый ужин»)

13 мая 2017 года в Ловозерском национальном культурном центре состоится конкурс «Пэ алькэп поррэ» («Званый ужин»), приуроченный к Международному дню семьи.

Конкурс проводится в целях популяризации национальных культур и пропаганды принципов традиционного питания в современной жизни.

Участвовать в Конкурсе могут все желающие. Для этого необходимо в срок до 7 мая 2017 года направить анкету-заявку в адрес организатора.

Конкурс проводится в 5 этапов:

1 этап – визитная карточка участника с представлением культуры питания своего народа в любой форме (видео-презентация, номер художественной самодеятельности, рассказ, открытка, фильм и т.д.)

2 этап – домашнее задание: фото- или видеосюжет приготовления на своей кухне конкурсного блюда с повествованием о способе приготовления, ингредиентах и истории (по желанию) блюда.

3 этап – презентация блюда жюри и его дегустация: участники представляют готовое национальное блюдо, которое сопровождается информационной карточкой (размером 15см х20 см), где указывается наименование блюда и участник приготовивший блюдо. На обороте карточки

указывается состав ингредиентов и технология (рецепт) приготовления.

Критерии оценки блюд: внешний вид, запах, вкус, сочетание и совместимость продуктов, новизна идеи, оригинальность исполнения. Все блюда должны быть приготовлены для дегустации.

Для презентации участники используют личный инвентарь (посуду, атрибуты для оформления). Приветствуется использование элементов национального декора.

4 этап – конкурс «Я повар»: участники получают от организаторов задание по теме Конкурса и выполняют его в течение 20 минут.

5 этап – «Развлечение»: участники Конкурса проводят национальную игру со зрителями.

По окончанию конкурсной программы подводятся итоги в номинациях:

• «Национальный колорит» - оценивается оформление в национальном стиле;

• «Старое блюдо на новый лад» - оценивается включение в блюдо экзотических продуктов наряду с традиционными;

• «Блюдо для всей семьи» - оценивается объём приготовленного блюда;

• «Блюдо - экзотика» - требование отражено в названии;

• «Самая гостеприимная хозяйка».

Положение о конкурсе, здесь:
https://gov-murman.ru/region/saami/polozhenie...7.pdf

Другая интересная информация о предстоящих событиях доступна в разделе Афиша


Версия для печати
Если вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter


 Просмотры Просмотров 123 Это интересно Мне нравится  Комментировать Отзывы  
Угол Угол 2
Угол
Угол

Присылайте нам текст, фотографии, видео на hibiny.com@gmail.com - разместим

Или добавляйте сами

Угол Угол 2


Мисс Хибины.осень 2019

Вверх

© 2005 - 2019, Хибины.com     Написать нам, FAQ, Контакты, Реклама

Центр поддержки пользователей, Правила использования сайта, Политика конфиденциальности

МурманскАлакурттиАпатитыВарзугаВерхнетуломскийВидяевоГаджиево
ЗаозерскЗаполярныйЗареченскЗеленоборскийКандалакшаКильдинстройКировск
КовдорКолаКорзуновоЛовозероМеждуречьеМолочныйМончегорск
МурмашиНикельОленегорскОстровнойПеченгаПолярные ЗориПолярный
ПушнойРевдаРосляковоСевероморскСнежногорскТериберкаТулома
ТуманныйУмбаУра-Губа

Главная

Новости
     Рейтинг персон

Афиша
     Киноафиша

Авто
     Объявления
     Аналитика и рейтинги
     Цены на заправках

Попутчики

Недвижимость
     Объявления
     Аналитика

Работа
     Вакансии
     Резюме
     Аналитика

Объявления

Еда

Карты городов

Справка
     Желтые страницы
     Каталог сайтов
     Погода
     Курсы валют

Спорт

Медицина
     Рейтинг врачей
     Консультации

Фотографии

Twitter

Общение

On-line Консультации

Мой.hibiny.com

Поиск

О сервере


Наша кнопка:
Логотип 88х31
как поставить?


Google play
AppStore




Участник рейтинга лучших сайтов
Ограничения 18+